Brze ćuftice

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Brze ćuftice zoom

Sastojci

Za ćiftice:

  • 500 g mljevene junetine
  • 1 kašika mješavine začina
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • malo soli
  • po ukusu bibera
  • 1 puna kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za sos:

  • 1 parče putera
  • malo ulja
  • 1 puna kašika gustina
  • 1 kašičica mljevene, crvene paprike
  • 300 ml vode
  • 1 kašika koncentrata paradajza
  • i sušeni origano

Priprema

1

U mljeveno meso dodati suvi biljni začin, sitno ribani crni luk i protisnut češnjak, so, biber, brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro sjediniti, pa oblikovati ćuftice, veličine oraha. Ćuftice uvaljati u brašno. Umak: Otopiti parče putera, dodati malo ulja. Zatim, dodati gustin, pa kratko pržiti. Dodati i mljevenu, crvenu papriku, pa sipati toplu vodu (uz neprestano miješanje)! Kada umak proključa, dodati ćuftice.

2

Kuhati 5-6 minuta, dodati koncentrat rajčice, origano, pa kuhati još 15-tak minuta. Povremeno protresti tavu.

3

Gotove ćuftice poslužiti uz kuhanu tjesteninu, krompir, rižu...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Violeta DagicDecember 3, 2015, 7:31 pm
0

Jako su ukusne. Odlican recept.

Slavica December 1, 2015, 1:00 pm
0

Obožavam ćuftice grin

daliborkaNovember 30, 2015, 8:09 pm
0

Jako lep obrok

renataNovember 30, 2015, 6:11 pm
0

Odlicne

Zorica VeljkovicNovember 30, 2015, 5:17 pm
0

Extra sugrin)))

ZoraNovember 30, 2015, 4:31 pm
0

Divne ćufticesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.