Punjena posna paprika (na vodi)

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Punjena posna paprika (na vodi) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 srednjih babura za punjenje
  • 100 g crvenih sojinih ljuspica
  • 150 g šampinjona
  • 100 g pirinča
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 100 g poluobarene pšenice
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 srednje šargarepe
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 veza peršuna

Za preliv:

  • 1/2 l pasiranog paradajza
  • 3 kašike brašna
  • 1 l vode
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Paprike očistiti i pripremiti za punjenje. Soju preliti vrelom vodom i ostaviti da nabubri. Crni luk, beli luk, šampinjone i šargarepu sitno iseckati. Peršun, takođe, iseckati sitno.

2

U veću vanglu staviti, dobro, oceđenu soju, pa dodati crni i beli luk, šampinjone, šargarepu, kukuruz šećerac, poluobarenu pšenicu, peršun i pirinač. Sve dobro promešati. Posuti sa alevom paprikom i začinima, po ukusu.

3

Pripremljenom smesom napuniti paprike i poređati ih (uspravno) u dubljoj posudi. Otvore paprika posuti sa brašnom.

4

Preliv: U šerpu sipati pasirani paradajz i pola litra vode, pa staviti na šporet, da provri. U ostatak vode razmutiti brašno, pa sipati u provreli paradajz. Začiniti po ukusu. Čim smesa, ponovo, provri sipati preko paprika i staviti paprike da se kuvaju. Paprike kuvati na tihoj temperaturi, oko 1,5 sat. Poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraDecember 9, 2015, 1:21 pm
0

Svaka čast Vericesmilesmile

Verica NikolićDecember 7, 2015, 3:03 pm
0

Hvala Mariji i Dubravkismile

Dubravka BelogrlicDecember 7, 2015, 6:54 am
0

Majstor si nema sta, tako ukusno izgledasmile

Marija TanaskovićDecember 5, 2015, 6:08 am
0

Odlicno posno jelo smile

Verica NikolićDecember 4, 2015, 8:02 pm
0

Hvala Caci, Gagi i Gvozdenismilesmilesmile

Gvozdena ŽivkovićDecember 4, 2015, 5:05 pm
0

Odličan recept Verice, od tebe samo najbolje

GagaDecember 4, 2015, 2:38 pm
0

Tačno znam gde treba da potražim ideju za postan obrok wink Verice, vi ste neiscrpan izvor kvalitetnih recepata i novih ideja wink

Slavica December 4, 2015, 1:05 pm
0

Odličan recept grin

Verica NikolićDecember 4, 2015, 1:04 pm
0

Hvala renati, Tijani, Tamari i Marinismilesmilesmile

Marina ZdravkovicDecember 4, 2015, 10:01 am
0

Preukusne wink

Tamara BabicDecember 3, 2015, 9:40 pm
0

Super su Verice! smile

Tijana December 3, 2015, 7:48 pm
0

Odlične paprike

renataDecember 3, 2015, 7:14 pm
0

Prelepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.