Sarmice od blitve

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Sarmice od blitve zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog svinjskog mesa
  • 10-15 listova blitve
  • 4 kašike pirinča
  • so
  • biber
  • 1/2 manje glavice crnog luka
  • kiselo mleko

Priprema

1

Meso i luk dinstati u tiganju. Dodati im pirinač, so i biber po želji.

2

Listove blitve oprati, stanjiti belu žilicu, pa staviti u neki sud i preliti ključalom vodom kako bi omekšali i mogli da se savijaju. Listove ne treba dugo držati u takvoj vodi. Ja sam ih ostavila u sudoperi i tamo prelila.

3

Gotovu smesu od mesa stavljati na listove i uvijati u sarmice. Zavisno od veličine lista stavlja se otprilike 1,2 kašike smese.

4

Gotove sarmice stavljati u šerpu, naliti vodom da ogrezne, poklopiti i krčkati. Treba da ključaju 20-tak minuta da bi pirinač bio kuvan. Kod mene u šerpi bilo je viška mesta pa sam dodala dva krompira :)

5

Prilikom serviranja sarmice preliti kiselim mlekom.

Savet

Savet:

Po savetu jedne izvrsne domaćice sarmice nisam zapržavala, ali mogu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica VeljkovicDecember 6, 2015, 8:25 pm
0

Odlična sarmicasmilesmile

Slavica December 6, 2015, 2:08 pm
0

Super su grin

IrenaDecember 6, 2015, 8:54 am
0

Hvala smile

renataDecember 4, 2015, 7:22 pm
0

Odlične sarmice. Baš mi se svidja što nisu zaprzene

AleksandraDecember 4, 2015, 6:33 pm
0

Super su grin

daliborkaDecember 4, 2015, 4:57 pm
0

Divne lagane sarmice

X

Pratite nas na YouTube kanalu.