Pijane šnicle i susam krompiri

AUTOR: lako 0 osoba 70 min
Pijane šnicle i susam krompiri zoom

Sastojci

Za šnicle:

  • 6 svinjske šnicle
  • 1 glavica crnog luka
  • 150 g dimljene slanine
  • senf
  • so
  • crni mleveni biber

Sos za šnicle:

  • voda
  • 150 ml belog vina
  • malo dimljene slanine
  • 2 kašike kukuruznog brašna
  • 2-3 čena belog luka
  • so
  • 1 lovorov listić
  • biber u zrnu
  • 1 kašičica senfa

Za krompir:

  • 1 kg krompira
  • 1 kocka margarina
  • ulje
  • susam
  • suvi biljni začin
  • suva mirođija
  • suvi peršun

Priprema

1

Šnicle izlupajte, posolite i pobiberite. Premažete senfom, stavite malo sitno seckani crni luk i na tanko sečenu slaninu.

2

Urolajte i čačkalicama zatvorite.

3

U dublju posudu stavite šnicle, sipajte belo vino i dodajte vodu da prelije šnicle. Vodu dodajete još ako bude trebalo. Dodajte malo slaninu sečenu na kockice i lovorov listić. Kada su šnicle skoro gotove dodajete začine i kašičicu senfa, pustite da još malo krčkaju. Izvadite šnicle i skinite čačkalice. Kada vratite šnicle u malo vode razmutite kukuruzno brašno i sipajte u sos. Dodajte i beli sitno seckani luk. Šnicle stavite još 10 minuta u zagrejanu pećnicu da se još malo krčkaju i da dobiju lepu boju.

4

Krompir operite (bez ljuštenja) stavite da se kuva. Kuvan krompir ohladite i oljuštite. U posudu stavite biljni začin, peršun, mirođiju i susam, u to valjajte krompir. U pleh sipajte malo ulja i dodajte kockicu margarina i tu ređajte krompir. Pecite u zagrejanu pećnicu dok dobije lepu zlatnu boju.

5

I sve to na kraju izgleda ovakoooo...

Savet

Savet:

Probajte i uživajte :-)))))

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicDecember 10, 2015, 3:14 pm
0

odlican rucak.. smile

Zorica StajićDecember 8, 2015, 2:52 pm
0

Njam, njam...

Tijana December 8, 2015, 2:07 pm
0

Obožavam

AleksandraDecember 8, 2015, 1:05 pm
0

Super su i snicle i krompir grin super ručak grin

Marina ZdravkovicDecember 8, 2015, 8:05 am
0

Odlican rucak smilesmilesmile

renataDecember 7, 2015, 10:05 pm
0

Prelep rucak

Suzana MiticDecember 7, 2015, 10:03 pm
0

Divno.wink

daliborkaDecember 7, 2015, 9:50 pm
0

Odlican rucak 5+

X

Pratite nas na YouTube kanalu.