Sarma (8)

AUTOR: lako 10 osoba 200 min
Sarma (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • 1 kg mešanog mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 150 g pirinča
  • 1 kašika brašna
  • malo ulja
  • 1 kašika aleve paprike
  • par komada suvog mesa
  • nekoliko komada lovorovog lista
  • 1 l vrele vode
  • malo bibera
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • 1 jaje

Priprema

1

Listove kupusa dobro oprati i iseći zadebljale delove lista. Crni luk sitno iseckati i staviti da se dinsta na malo ulja. Kada luk omekša dodati mleveno meso, jaje i začine. Kratko prodinstati i na kraju dodati pirinač i još malo dinstati. Pripremljenom smesom filovati listove kiselog kupusa. Veću šerpu pouljiti i na dno staviti 2-3 lista kupusa. Složiti jednu do druge savijene sarme, a između složiti suvo meso. Poređanu sarmu prekriti parčadima suvog mesa i listovima kiselog kupusa, pa zatim naliti vodu i dodati lovorov list. Poklopiti i kuvati na tihoj vatri oko 3 sata. Kada je sarma gotova zapržiti je, tako što ćete zagrejati ulje, dodati brašno uz neprestano mešanje. Kad brašno dobije blagu žućkastu boju, dodati alevu papriku. Zaprškom preliti preko gotove sarme. Šerpu vratiti na ringlu da se kuva sa zaprškom još oko pola sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

branislavJanuary 15, 2016, 2:19 pm
0

Sjajno!

makisDecember 21, 2015, 7:42 pm
0

Jao Marince, kako lepo izgledaju.Prave"mamine".

KrunaDecember 19, 2015, 4:05 pm
0

Uf volim sarmu.

Marina ZdravkovicDecember 11, 2015, 7:39 am
1

Hvala mila, ja obozavam sarmu winkwinkwink

JULIJANA LULA KRSTINDecember 10, 2015, 5:07 pm
0

Tako i ja pravim..odlicna sarma,toliko je volim da bih je jela svakog dana

Marina ZdravkovicDecember 10, 2015, 5:06 pm
0

winkwinkwink

jelena nikolicDecember 10, 2015, 3:11 pm
0

mmm smile

Marina ZdravkovicDecember 9, 2015, 1:32 pm
0

Hvala najlepse smile

ZoraDecember 9, 2015, 1:08 pm
0

Divna sarma, nemože joj se odoletismilesmile

Marina ZdravkovicDecember 9, 2015, 6:49 am
0

Moze Tijana wink Hvala najlepse drage moje kulinarke smilesmilesmile

Zorica VeljkovicDecember 9, 2015, 5:53 am
0

Uvek sam raspoložena za sarmusmile divnooo

Jasna VeselovacDecember 8, 2015, 7:24 pm
0

Voooliiim ..... smile

Slavica December 8, 2015, 6:53 pm
0

Ko bi im odoleo? grin super su grin

daliborkaDecember 8, 2015, 3:24 pm
0

Pocinje sezona sarmi divne su

Marina ZdravkovicDecember 8, 2015, 3:18 pm
0

Hvala od <3 :*

ДDecember 8, 2015, 3:00 pm
0

Ја бих 2 ове сарме са мало сировог црног лука и соли, ммммм њам њам..

Tijana December 8, 2015, 2:08 pm
0

Može dve smile

AleksandraDecember 8, 2015, 1:09 pm
0

Super su sarmice grin

Jadranka TomasevicDecember 8, 2015, 7:54 am
0

obozavam male sarmice,ukusno!raspberry

Marina ZdravkovicDecember 8, 2015, 7:02 am
0

Hvala najlepse smile smile Suzo ajde na sarmu ohh

Suzana MiticDecember 7, 2015, 10:04 pm
0

Bas mi se jede.wink

renataDecember 7, 2015, 10:03 pm
0

Odlicna

X

Pratite nas na YouTube kanalu.