Grašak šećerac sa jagnjetinom

Grašak šećerac sa jagnjetinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg jagnjećeg mesa
  • 1 kg graška šećerca
  • 1 kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 1 glavica crnog luka
  • malo mirođije
  • malo šećera
  • so

Priprema

1

Meso oprati, staviti u lonac, sipati vodu, poklopiti i kuvati. U šerpu staviti kašiku masti ili ulje, zagrejati i pržiti sitno isečenu glavicu crnog luka.

2

Grašak šećerac u mahunama oprati, odseći vrhove mahuna i staviti na masnoću da se i on sa lukom prži. Kada grašak bude mekan posuti ga brašnom i još malo sa brašnom propržiti. Potom ga naliti supom u kojoj se kuvalo meso.

3

Meso iseći, pa i njega snustiti u grašak. Jelo posoliti po ukusu, dodati malo šećera i sitno iseckane mirođije. Grašak kuvati na slaboj vatri dok ne bude gotov. Jelo ne treba da ima mnogo soka, niti da bude suviše gusto.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Natasa2011-06-01 10:24:22
0

Odlicnoraspberry