Autor:
lako 2 osoba
60 min
3424
Vratina sa medom i renom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g svinjska vratina
  • 100 g sveže slanine
  • 20 g sir trapist
  • 300 g krompira
  • 20 g sveži rendani ren
  • 20 g (1 kašika) livadskog meda

Začini:

  • malo soli
  • malo bibera sa belim lukom
  • malo suvog biljnog začina
  • malo slatke crvene paprike
  • malo začina za pečenje rotšilja
  • malo ljutenice

Priprema

  1. Potrebni sastojci su dati na slici. Vratina sa medom i renom
  2. Krompir oljuštiti, iseći na komade i staviti da se kuva. Kuvati približno 20 minuta da omekša. Izvaditi iz vode da se ocedi. Deo krompira ostaviti u kockicama, deo blago izgnječiti kao restovani krompir. Vratina sa medom i renom
  3. Vratinu očistiti od kostiju i blago zaseći unakrst na više mesta sa obe strane. Slaninu takođe zaseći. Vratina sa medom i renom
  4. Na tako pripremljeno meso i slaninu narendati sir i utrljati sa obe strane. Vratina sa medom i renom
  5. Med i ren izmešati, sa tom smesom premazati meso i slaninu sa obe strane. Premazati začinima, zamotati u foliju i ostaviti u frižideru da odstoji oko 1 sat. Vratina sa medom i renom
  6. Nakon toga peći meso i slaninu na roštilju ili roštilj tavi oko 20 minuta. Vratina sa medom i renom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Cruzer
    hvala na lepim komentarima smilewink
  • Marina Zdravkovic
    Odlican rucak smilesmilesmile
  • Slavica
    Veoma ukusno smile
  • Ivana Antić
    Kako socno deluje! Ko jos brine za los holesterol, kad na sto iznesu ovako nesto smile smile
  • Tijana
    Predobro
  • Aleksandra
    Ukusnooo grin