Slatko slana svinjetina

AUTOR: lako 5 osoba 20 min
Slatko slana svinjetina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g svinjetine, isečene na kocke
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica soje
  • brašno
  • 1 paradajz
  • 1 crni luk
  • 1 žumance
  • biber
  • 150 g komadića ananasa
  • 1 šargarepa
  • 1/2 šolje slano slatkog sosa
  • 1 babura

Slatko kiseli sos:

  • 1/3 šolje pirinčanog sirćeta
  • 4 kašike smedjeg šečera
  • 1 kapika paradajz kečapa
  • 2 kašičice gustina rastvorenog u 4 kašičice vode
  • 1 kašičica soje

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Posolimo svinjetinu i sipamo soja sos. Uvaljamo u brašno, pa u žumance pa u brašno. Pečemo u dosta ulja dok ne porumeni. Isečemo paradajz na 8 komada. Isečemo crni luk na 8 komada. Isečemo baburu na trake. Iz voka izvadimo svinjetinu na kuhinjski papir. Ocedimo ulje. U isti vok dodamo crni luk i baburu u 1 kašiku ulja i dinstamo 1/2 minuta. Dodamo 1/2 šolje slatko kiselog sosa i prokuvamo 1 minut. Uspemo paradajz, ananas i samo promešamo. Dodamo svinjetinu i isključimo ringlu.

3

*Slatko kiseli sos: 1/3 šolje pirinčanog sirćeta (ili zamenite drugim jakim sirćetom), 4 kašike smedjeg šečera, 1 kašika paradajz kečapa, 2 kašičice gustina rastvorenog u 4 kašičice vode, 1 kašičica soje.

4

Za sos: Umešamo sve sastojke i pustimo da prokuva dok se zgusne.

Savet

Savet:

Ovo je jedno od onih jela na koje prvo budemo skeptićni, a onda počnemo da ga redovno pravimo. Jela sam ga u raznim restoranima, ali nikad nije bilo bolje nego ovo što napravimo kod kuće. Po mom skromnom mišljenju to je zbog toga što u restoranskoj verziji, koriste previše brašna, a premalo mesa. Probajte videćete da je jako ukusno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraJanuary 3, 2016, 6:44 pm
0

Veoma interesantnosmilesmile Sve najlepše u Novoj 2016 godini.

IvanaJanuary 2, 2016, 9:52 am
0

Nikad nisam probala ovakva jela ali gledajuci ovo podje mi voda na usta ohh ohh ohh probacu obaveznooo!

Marija TanaskovićJanuary 1, 2016, 7:17 am
0

Često spremam sa raznim vrstama mesa. Sjajno jelo smile

Tijana December 31, 2015, 7:42 am
0

Obožavam ovakve kombinacije. Odlično

Suzana MiticDecember 30, 2015, 10:01 pm
0

Volim,volim da citam,volim slike tvoje,ljubi devojcicu i sve najlepse,svaku srecu na svim poljima....smilesmilesmile

Marina ZdravkovicDecember 30, 2015, 7:11 am
0

Ukusan rucak smile

Zorica VeljkovicDecember 29, 2015, 11:20 pm
0

Svidja mi se kombinacija slatko-slano i uvek volim da probam nesto novo i neobično. Verujem da pored toga sto lepo izgleda je i odličnog ukusa. Bravo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.