Rolovana svinjetina (2)

AUTOR: srednje 6 osoba 140 min
Rolovana svinjetina (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 svinjskih šnicli
  • 150 g praške šunke
  • 150 g rendanog kačkavalja
  • 200 g barene slanine
  • 2 kockice bujona
  • so
  • suvi peršun

Za pire-prilog:

  • 5 krompira
  • 200 ml mleka
  • 40 g margarina
  • 50 ml ulja
  • so
  • suvi biljni začin
  • malo muskatnog oraščića

Priprema

1

Šnicle izlupati sa obe strane, prstima utrljati so i poređati ih u 2 reda jednu do druge. Preko njih poređati prašku šunku, narendani kačkavalj i posuti peršunom iz kesice. Uviti u rolat. Rolat obložiti šnitama barene slanine i mestimično vezati koncem. Uviti ga u alu-foliju i peći na 220 C 50 minuta, pa skinuti foliju i peći još 30 minuta, povremeno nalivajući rolat bujonom. Pire: Krompir oljuštiti i obariti. Obareni krompir izgnječiti, začiniti po ukusu, sipati mleko, dodati margarin i mutiti mikserom. Na kraju dodati vrelo ulje i promešati. Rolovanu svinjetinu služite toplu uz topao pire koji možete mestimično preliti bujonom iz pleha u kome se pekla svinjetina.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 10, 2016, 12:42 am
0

lepo izgleda.. smile

ZoraJanuary 3, 2016, 6:41 pm
0

Divno izgledasmilesmile Sve najlepše u Novoj 20016 godini.

Marija TanaskovićJanuary 1, 2016, 7:13 am
0

Sjajno

Tijana December 31, 2015, 7:43 am
0

Uf, preukusno

AleksandraDecember 30, 2015, 10:39 pm
0

Ukusno meso grin

renataDecember 30, 2015, 8:06 am
0

Ukusan rucak

Marina ZdravkovicDecember 30, 2015, 7:13 am
0

Odlicno smilesmilesmile

Zorica VeljkovicDecember 29, 2015, 11:15 pm
0

E ovo je savršen rucak!!!!

Slavica December 29, 2015, 9:02 pm
0

Veoma ukusno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.