Sarme od kiselog kupusa

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Sarme od kiselog kupusa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog svinjskog mesa
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 glavice kiselog kupusa

I još:

  • 1 kašičica soli
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašičica bosiljka
  • 3 kašičice aleve paprike
  • 3-4 lovorova lista
  • po potrebi ulja

Priprema

1

Luk i šargarepu očistiti i saseckati na sitnije kockice. Uprižiti na ulju sa malo soli. Pržiti dok omekša i luk dobije zlatno žutu boju.

2

Kada se povrće uprži, dodati mleveno meso i izmešati da se sjedini sa povrćem.

3

Umešati začine, biber, bosiljak, biljni začin. Mešati da se meso uprži sa povrćem pa skloniti sa šporeta.

4

Dodati alevu papriku i lepo je umešati u smesu da se sve izjednači. Odvojiti veće listove od kupusa, na svaki list staviti po 2 kašike smese i uviti sarmicu. Ređati u nauljeni pekač. Kada se utroši sav materijal naliti vodom, dodati lovorov list, poklopiti pekač i staviti u zagrejanoj rerni na 200 C da se ukrčka i da se sarmice malo zapeču.

5

Poslužiti uz kiseo kupus sa malo tucane paprike.

Savet

Savet:

Izdašan i po meni uvek dobrodošao ručak :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 18, 2016, 5:37 pm
0

:-D ko voli,nek' izvoli :-D

AndrijanaJanuary 18, 2016, 10:30 am
0

Voliim ohh

AleksandraJanuary 18, 2016, 9:45 am
0

Hvala Bojani i Marini grin

Marina ZdravkovicJanuary 18, 2016, 7:27 am
0

Obozavam, odlicna sarma smile

AleksandraJanuary 17, 2016, 10:39 pm
0

Slažem se Jasna ohh

bojanaJanuary 17, 2016, 8:21 pm
0

Najlepsa

Jasna VeselovacJanuary 17, 2016, 6:49 pm
0

Uvijek dobrodošla sarmica!!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.