Zapečeno pile

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Zapečeno pile zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • pola (1kg) pileta
  • 2 dl belog vina
  • 100 g parmezana
  • 1 dl kisele pavlake
  • 75 g maslaca
  • 1 žumance
  • 2 kašike brašna
  • po potrebi so i biber

Priprema

1

Pile iseći na komade, posoliti i pobiberiti pa uvaljati u brašno. Propržiti ga na rastopljenom maslacu (50 g), tako da porumeni sa svih strana. Zatim naliti vino, poklopiti i dinstati na tihoj vatri 30-ak minuta. Nakon toga meso izvaditi i poređati u činiju za pečenje. U istoj posudi u kojoj se pile dinstalo i u sok umešati pavalaku i 70 g parmezana. Kada provri skloniti sa vatre i umešati žumance. Ovim sosom preliti komade piletine, odozgo staviti preostali maslac isečen na listiće i posuti preostalim parmezanom. Zapeći u rerni desetak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 18, 2016, 5:28 pm
0

Ukusno pilence :-D grin

Suzana MiticJanuary 18, 2016, 4:56 pm
0

Moze.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.