Gulaš sa pireom od karfiola

AUTOR: lako 4 osoba 75 min
Gulaš sa pireom od karfiola zoom

Sastojci

Za gulaš:

  • 3-4 svinjske snicle
  • 4 crna luka
  • 2 čena belog luka
  • 50-100 ml paradajz soka
  • voda
  • mast
  • so
  • biber
  • aleva paprika

Za pire:

  • po želji broj cvetova karfiola
  • 2 čena belog luka
  • lovorov list
  • kiselo mleko
  • so
  • biber
  • lan

Priprema

1

Gulaš: Na sitno iseckati sav luk i dinstati ga dok ne omekša na jednoj kašičici masti, dodavajući vode po potrebi. Meso iseckati u kocke ili ostaviti šnicle, staviti na luk i dinstati. Preliti paradajzom, začiniti, smanjiti temperaturu i ostaviti da krčka dok se meso ne skuva tj prodinsta skroz.

2

Sipati vodu u šerpu i posoliti. Kad proključa dodati cvetove karfiola, sitno iseckan beli luk, lovorov list. Kuvati 15ak minuta, dok karfiol ne omekša. Kad omekša, procediti, lovorov list izbaciti pa mikserom umutiti, ili izgnječiti viljuškom karfiol. Ja sam dodala par kašika kiselog mleka da poveže malo karfiol i začiniti sa soli i biberom. Odozgo posuti lan.

Savet

Savet:

Veoma zdrav i lep rucak. :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana LekicJanuary 28, 2016, 5:36 pm
0

Hvala! grin I ja, ovaj put sam sa karfiolom. Ima milion kombinacija, bitno da je zdravo i ukusno. grin

Jasna VeselovacJanuary 27, 2016, 12:06 pm
0

Odlično!!

Dubravka BelogrlicJanuary 27, 2016, 11:21 am
0

Divan tiuje prilog,, ja pravim cesto piree ovakve vrste, od broolija od dkorena persuna i slicno

Tijana January 26, 2016, 2:01 pm
0

Pire od karfiola odlično

Ivana LekicJanuary 25, 2016, 3:56 pm
0

Hvala. grin

AndrijanaJanuary 25, 2016, 8:58 am
0

Zdrav obrok smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 24, 2016, 10:44 pm
0

Prelepo, bravo za idejusmile

AleksandraJanuary 24, 2016, 3:43 pm
0

Lep ručak grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.