Svinjska džigerica u sosu

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Svinjska džigerica u sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjske džigerice
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1/2 l paradajz sosa
  • brašno
  • 100 ml belog vina
  • lovorov list
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber

Priprema

1

Džigericu iseći na tanke šnicle i svako parče uvaljati u brašno i na malo ulja propržiti sa obe strane.

2

Džigericu izvaditi na tanjir pa u ulju u koje se pržila, propržiti kolutove belog i crnog luka.

3

Kada luk dobije staklastu boju, vratiti džigericu, dodati malo vode i posipati belo vino.

4

Začiniti po ukusu, dodati lovorov list, poklopiti i dinstati na tihoj vatri dok tečnost ne ispari.

5

Pri kraju dinstanja dodati paradajz sos.

6

Gotovu džigericu služiti dok je topla.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaFebruary 4, 2016, 8:47 am
0

Ovako se sprema i super je.

Tijana January 31, 2016, 6:37 pm
0

Prste da poližeš

X

Pratite nas na YouTube kanalu.