Musaka od palačinki, feta sira i bećarca

AUTOR: srednje 4 osoba 40 min
Musaka od palačinki, feta sira i bećarca zoom

Sastojci

Palačinke - 10-tak:

  • 2 jajeta
  • 6 kašika brašna
  • 1 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 4 kašike ulja
  • malo soli

Još:

  • oko 150-200 g bećarca
  • 250 g feta sira
  • oko 100 g svinjskog pečenja
  • malo seckanog peršunovog lista

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 1,5 dl mleka
  • 1 dl jogurta
  • malo soli
  • malo praška za pecivo
  • malo seckanog peršunovog lista

Priprema

1

Umutiti masu za palačinke i ispeći oko 10-tak komada.

2

Ređati ih u malo nauljenu vatrostalnu činiju (ukoliko nije okrugla činija veličine palačinki, kao moja, uklapati ih prema obliku činije da se pokrije cela površina).

3

Preko reda palačinki staviti komadiće feta sira.

4

Posuti mestimično bećarcem preko sira.

5

Prekriti redom palačinki i ponovo stavljati sir i bećarac.

6

Na srednji sloj, preko sira i bećarca, staviti sitno iseckano svinjsko pečenje (može neka salama ili šunka, ja sam želela da upotrebim komad preostalog mesa) i posuti sitno iseckanim peršunovim listom.

7

Sledeće slojeve ponoviti kao i donje i na kraju ih pokriti slojem palačinki.

8

Umutiti masu od jaja sa malo soli, dodati mleko, jogurt i malo praška za pecivo.

9

Masu preliti preko složenih palačinki i posuti sitno seckanim peršunovim listom.

10

Peći u rerni oko 25 minuta na 180 stepeni.

11

Poslužiti toplo, a ovo može biti i hladan doručak ili večera.

Savet

Savet:

Ovo je samo ideja kako da se iskoriste preostale namirnice (bećarac odleđen, nešto se pojelo, a ostatku bilo suđeno da se baci, ostao komad svinjskog pečenja - i to bi se bacilo)... Svako može iskoristiti svoj višak namirnica i napraviti neku svoju kombinaciju... Moja dobitna kombinacija je izgledala ovako!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragica LovcevicFebruary 3, 2016, 10:20 am
0

Hvala puno, Slavice.

Slavica February 3, 2016, 9:12 am
0

Baš je dobra musaka smile

Dragica LovcevicFebruary 2, 2016, 10:42 am
0

Hvala, Dubravka. Mislim da meni ne nedostaje kreacije, naročito ne volim da se hrana baca... e, tada se jako brzo proizvedu ideje u mojoj glavi... i istom brzinom realizuju. smile

Dubravka BelogrlicFebruary 2, 2016, 8:36 am
0

Fantastično! Volim kad su ljudi kreativni pa isprobaju svakakve kombinacije

Dragica LovcevicJanuary 31, 2016, 9:53 pm
0

Hvala vam Aleksandra, Tijana, bojana i Marina. Bećarac i sir se savršeno dopunjuju i slažu, a u ovoj kombinaciji su još više istakli svoju prijemčivost. Uživala sam u ovoj laganoj i nemasnoj musaki.

Marina ZdravkovicJanuary 31, 2016, 7:36 pm
0

Stizem na rucak winkwinkwink

bojanaJanuary 31, 2016, 6:46 pm
0

Bravo

Tijana January 31, 2016, 6:40 pm
1

Savršen spoj vitamina

AleksandraJanuary 31, 2016, 5:41 pm
0

Ukusna musaka grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.