Musaka (11)

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Musaka (11) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 500 g svinjskog mlevenog mesa
  • 7-8 glavica crnog luka
  • 3-4 šargarepe

Ostalo:

  • 1 kašičica soli
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • 2 kašičice bosiljka
  • 2 kašičice karija
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 1/2 kašičice origana
  • 1 kašičica bibera
  • 3 kašičice aleve papike
  • po potrebi ulja

Priprema

1

Luk i šargarepu očistiti i saseckati na manje kockice. Staviti u nauljenoj šerpi ili dubljem tiganju da se uprži. Dodati so i po potrebi dolivati vode dok lepo ne omekša.

2

Kada se lepo uprži dodati suvi biljni začin, meso, origano i bosiljak. Sjediniti meso sa povrćem i dinstati još malo da se i meso uprži. Kada se i meso upržilo skloniti sa šporeta i dodati biber i alevu papriku. Lepo sjediniti sa smesom.

3

Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutiće. Dodati suvi biljni začin, kari i kurkumu i lepo promešati.

4

U nauljenoj tepsiji poređati dva reda krompira (odprilike oko polovine ukupne količine), zatim staviti celu količinu smese i preko toga poređati ostatak krompira.

5

Naliti vodom i staviti u zagrejanoj rerni na 200 C da se ukrčka. Krčkati da krompir omekša i lepo se zapeče gornji sloj.

Savet

Savet:

Ja lično volim kada je musaka sočnija pa tečnost ukrčkam do polovine i lepo zapečem gornji sloj. Ne ukurčkam svu tečnost kako ne bi bila suva ,a i prilikom podgrevanja,jer je bas izdasna pa ostane posle ručka,dodatno ispari tečnost tako da je dobro ostaviti je sočniju :) Jako ukusan i izdašan ručak ,uz salatu,domaći hleb ..... :) Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraFebruary 4, 2016, 4:21 pm
0

Hvala grin

Marina ZdravkovicFebruary 4, 2016, 1:19 pm
0

Odlicna je winkwinkwink

AndrijanaFebruary 4, 2016, 9:13 am
0

Lepa i socna musaka smile

AleksandraFebruary 3, 2016, 4:57 pm
0

I ja Tijana,pogotovo ovako sočniju grin

AleksandraFebruary 3, 2016, 4:57 pm
0

Hvala i tebi Suzana na komentaru grin

Tijana February 3, 2016, 1:05 pm
1

Obožavam musaku

Suzana MiticFebruary 3, 2016, 11:17 am
0

Hvala za ideju,prelepa je,smile

AleksandraFebruary 3, 2016, 10:50 am
0

Hvala Ivani i Bojani grin

bojanaFebruary 3, 2016, 10:16 am
0

Super rucatt

Ivana AntićFebruary 3, 2016, 10:00 am
0

Obožavam je smile

AleksandraFebruary 3, 2016, 9:47 am
0

Hvala Verice grin

Verica NikolićFebruary 3, 2016, 9:04 am
0

Odličan ručaksmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.