Rižoto sa pilećim šniclama

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Rižoto sa pilećim šniclama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 2-3 šargarepe
  • 200 g graška
  • 200 g šampinjona
  • 1 jogurtska čaša pirinča
  • oko 600 g pilećih grudi
  • po potrebi ulja
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

1

Crni i beli luk očistiti i iseckati što sitnije, pa preručiti u široku šerpu i pržiti u ulju na što tišoj vatri. Kad crni luk bude staklast, dodati mu očišćenu šargarepu iseckanu na kockice, propržiti još malo, pa dodati grašak, pa propržiti još malo i dodati očišćene šampinjone iseckane na komadiće. Pirinač očistiti i oprati u nekoliko voda pa na kraju dodati i njega. Po potrebi dolivati ulje da ne zagori. Sve ukupno bi povrće trebalo da se prži oko 30 minuta. Zatim dodati 3 čaše vode i kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Pred kraj dodati začine, i kad pirinač i grašak budu kuvani, voda bi trebalo da ispari. Pileće grudi iseći na šnicle i sa obe strane šnicle utrljati po malo suvog biljnog začina, i pržiti u ulju. Servirati zajedno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaFebruary 14, 2016, 9:29 am
0

Veoma lep i ukusan ručak.

bojanaFebruary 5, 2016, 5:01 am
0

Lep rucak

AleksandraFebruary 4, 2016, 9:25 pm
0

Super ručak grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.