Slatki kupus sa ovčetinom

Slatki kupus sa ovčetinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g ovčijeg mesa
  • 1 kg slatkog kupusa
  • 2 paradajza
  • 1 veća šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika babura
  • 1 dl ulja
  • 6 zrna bibera
  • 1 list lorbera
  • 1 kašika začina
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • peršunov list
  • so

Priprema

1

Meso iseći na komade, staviti u lonac, naliti hladnom vodom, dodati očišćsnu i isečenu papriku, šargarepu, crni luk, paradajz, lorber, biber u zrnu i kašiku začina. Kada je meso upola kuvano dodati kupus isečen na krupnije rezance i nastaviti sa kuvanjem. Od ulja, brašna i aleve paprike napraviti blagu zapršku, sipati u jelo i ostaviti da još malo krčka. Potom skinuti sa vatre i posuti sitno isečenim peršunovim listom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!