Pileći gulaš sa šampinjonima

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pileći gulaš sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700-800 g pilećeg belog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 100-150 g šampinjona
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 paradajz
  • po potrebi ulja
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • origano

Priprema

1

U tiganj uliti malo ulja i dodati sitno seckan crni luk pa pržiti na tihoj vatri. Belo meso oprati i iseckati na kockice, pa ga staviti u šerpu, dodati malo ulja i malo vode i prodinstati na drugoj ringli. Kad luk postane staklast, dodati mu sitno seckanu šargarepu, malo propržiti pa dodati sitno seckane šampinjone, propržiti još malo pa sve preručiti u šerpu sa belim mesom.

2

U šerpu doliti onoliko vode koliko je potrebno da prelije meso i povrće, i ostaviti da se krčka na umerenoj temperaturi oko pola sata uz povremeno mešanje. Paradajz oljuštiti i narendati pa dodati u šerpu.

3

Brašno i alevu papriku izmešati pa preliti sa oko 200 ml vode i izmešati da se sjedini i da nema grudvica, pa uliti u šerpu i lepo izmešati. Dodati začine i uz često mešanje bi trebalo da se krčka do 10 minuta.

4

Ukoliko nemate paradajz, možete staviti 5-6 kašika paradajza iz flaše. Ovog puta sam gulaš služila sa makaronama, ali često ga služim sa krompir pireom. Ljubitelji šampinjona mogu staviti veću količinu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 12, 2016, 6:29 pm
0

jako ukusan rucak.. smile

JelenaFebruary 12, 2016, 11:47 am
0

Rado pravim,jako lepo

Marija StamenkovićFebruary 12, 2016, 8:38 am
0

Hvala vam smile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 11, 2016, 10:27 pm
0

Preukusno, bravosmile

renataFebruary 11, 2016, 7:14 pm
0

Jako ukusno jelo

AleksandraFebruary 11, 2016, 6:06 pm
0

Lepo grin

bojanaFebruary 11, 2016, 4:53 pm
0

Odlicno,obozavam

X

Pratite nas na YouTube kanalu.