lako
8 osoba
60 min
6566
Piletina sa testeninom
Piletina sa testeninom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 bataka sa karabatakom
- 2 kašike brašna
- 2 kašike ulja
- 1 kašika začinskog bilja
- po ukusu bibera
- po ukusu soli
- 50 g tarane
- 4 veća paradajza
- 1 kašika seckanog peršuna
- 1 glavica crnog luka
- 2 veće šargarepe
Priprema
-
Pileće meso otkostiti, uvaljati u brašno sa obe strane i pržiti na vrelom ulju sa obe strane. Kada uhvati lepu rumenu boju izvaditi iz tiganja, pa dodati luk sečen na rebarca. Kad luk dobije staklast izgled dodati šargarepu isečenu na kolutove, naliti sa malo vode i dinstati. Vratiti i meso, dodajte oljušten i isečen paradajz i pustiti da se krčka u sopstvenom soku. Dodati začine po želji. Dodati i taranu. Kuvati sve zajedno još 7 minuta. Skloniti sa vatre pa dodati seckan peršun. Prijatno.
Komentari