lako
6 osoba
120 min
3402
Mešani mesni lonac
Mešani mesni lonac
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 300 g svinjskog mesa od buta
- 150 g suvog mesa
- 150 g slanine
- 5 glavica crnog luka
- 6 paprika
- 150 ml paradajz soka
- 100 ml vode
- 1 kašika aleve paprike
- po ukusu suvog biljnog začina
- po ukusu soli i bibera
Priprema
-
Luk sitno iseckati, a papriku na krupnije komade. Od malo luka, mlevenog mesa i jajeta napraviti ćufte. Svinjsko meso od buta i suvo meso iseći na veće kocke, a slaninu na deblje režnjeve.
-
Zemljani lonac premazati kašikom svinjske masti. Zatim unutra staviti luk, papriku, iseckano svinjsko meso, suvo meso, slaninu i pripremljene ćufte.
-
Sve naliti paradajz sokom i vodom, dodati kašiku aleve paprike i lagano sve promešati. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i krčkati oko 80-90 minuta.
Komentari