Čomlek

AUTOR: lako 3 osoba 50 min
Čomlek zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 600 g mlevenog junećeg mesa
  • 3 kašike seckane nane
  • 1 jaje
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • po potrebi začini, so
  • 4 kašike prezli
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 2 dl belog vina
  • 1 kašika brašna

Priprema

1

Crni luk očistiti i iseći na kockice. U odgovarajućoj posudi sjediniti mlevenu junetinu, jaje, prezle, tri kašike seckanog crnog luka, kašiku seckane nane, malo mlevenog bibera i soli po ukusu. Ručno izmešati da bi se dobila ujednačena smesa, a potom nauljenim rukama oblikovati manje ćuftice. Ćuftice propržiti na vrelom ulju da porumene, i izvaditi ih. Na masnoći od mesa malo propržiti preostali crni luk. Dodati mlevenu papriku, brašno, preostalu nanu i začine po ukusu. Dodati ćuftice, belo vino i vode da ćuftice ogreznu, pa sve lagano promešati. Peći na 250 stepeni dok suvišna tečnost ne ispari.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271March 1, 2016, 11:02 am
0

Lepo,cestitam na nagradi.Pozdrav

Verica NikolićFebruary 28, 2016, 9:24 pm
0

Ljiljo, čestitam ti na nagradi ( sa malim zakašnjenjem ).smile

Dragica LovcevicFebruary 25, 2016, 9:04 am
0

Odlicne cuftice, cestitam na receptu nedelje.

Slađana ŠćekićFebruary 24, 2016, 10:10 pm
1

super Ljiljosmilesmile

bojanaFebruary 19, 2016, 1:11 pm
1

Super rucak☺

Verica NikolićFebruary 19, 2016, 1:10 pm
1

Odličan receptsmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.