Orijentalna piletina

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Orijentalna piletina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećih grudi
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 tikvica
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika soja sosa
  • 3 kašike slatko-ljutog sosa
  • 1 čen belog luka
  • ulje za prženje
  • so
  • mleveni crni biber

Za prilog:

  • 200 g pirinča
  • 1/2 limuna - sok
  • 1 kašikica mešavine začina
  • 1 čen belog luka

Priprema

1

Pileće meso isecite na parčad i ispržite u tiganju.

2

Kada meso pobeli izvadite ga pa na preostaloj masnoći propržite beli luk koji ste prethodno iseckali na sitno. Glavicu crnog luka isecite na krupnu parčad, šargarepe na kose krugove pa i to dodajte u tiganj.

3

Tikvicu isecite na polukrugove i dodajte u tiganj sa omekšalim crnim lukom i šargarepom.

4

Promešajte, vratite parčad mesa, posolite, pobiberite, dodajte soja sos i slatko-ljuti sos. Promešajte i dinstajte dok meso i povrće ne poprime ukus začina.

5

Za prilog stavite vodu da proključa, dodajte u nju par kapi soka od limuna i 200 gr pirinča koji ste prethodno oprali i ostavite da kuva 15 minuta. Procedite pirinač, u tiganj stavite par kapi ulja, dodajte čen belog luka, obareni pirinač i kašikicu mešavine začina pa sve promešajte i propržite 3-4 minuta. Ovako pripremljeni pirinač rasporedite preko tanjira a preko njega servirajte orijentalnu piletinu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana February 22, 2016, 11:50 am
0

Orijent pravi

Dubravka BelogrlicFebruary 21, 2016, 11:27 pm
0

Posebno dobar ukus sa ovakvim začinima!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.