Krompir sa šmekom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Krompir sa šmekom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 100-150 g slanine
  • 150 g kačkavalja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 dl belog vina
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina

Priprema

1

Krompir oljuštiti, oprati i skuvati u posoljenoj vodi (od trenutka ključanja kuvati još oko 20 minuta). Ocediti i ostaviti da se prohladi. Dok se krompir hladi, crni luk sitno iseckati i propržiti ga na ulju da postane staklast. Dodati mu i slaninu isečenu na kockice i sve zajedno pržiti još pet minuta.

2

Vatrostalnu činiju podmazati uljem, pa po dnu rasporediti polovinu kuvanog krompira isečenog na deblje kolutove. Posoliti po ukusu. Preko njega rasporediti upržen luk sa slaninom, a onda poslagati preostali krompir, takođe isečen na deblje kolutove.

3

Premazati sve kiselom pavlakom, zaliti belim vinom i posuti rendanim kačkavaljem.

4

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 24, 2016, 9:56 pm
0

Hvala svimasmile

AleksandraFebruary 24, 2016, 5:02 pm
0

Ukusan ručak grin

Slavica February 24, 2016, 12:30 pm
0

MljaaaaC wink

Goca petrovicFebruary 24, 2016, 11:51 am
0

Owo je super,obozawam krompir sa swim ukusima

AndrijanaFebruary 24, 2016, 8:58 am
0

Preukusno smile

Tijana February 24, 2016, 8:05 am
0

Odličan krompir

X

Pratite nas na YouTube kanalu.