Svadbarski kupus na moj način

AUTOR: lako 6 osoba 240 min
Svadbarski kupus na moj način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • oko 350 g mesnate slanine
  • oko 350 g carskih ili običnih rebara
  • oko 350 g sušenice
  • 1 glavica belog luka
  • suvi biljni začin
  • aleva paprika
  • biber

Priprema

1

Kiseo kupus iseći sitnije i oprati u hladnoj vodi. Meso iseći na komade, ja volim kada je sitnije isečeno. U veću šerpu uliti malo vode pa na dno staviti malo masnijeg dela slanine, preko nje trećinu kupusa i staviti začine i očišćen beli luk pa onda staviti polovinu mešanog mesa. Preko njega opet ide kupus sa začinima i lukom, pa opet meso i na kraju kupus. Naliti vodu i staviti da se krčka na tihoj vatri oko 4 sata.

Savet

Savet:

Za pravi recept kupus se seče dosta krupno, ali meni je slađe kad je sitnije iseckan. Vrste mesa se mogu kombinovati, bitno je samo da bude dimljeno. Takođe, ne stavljam ni mast ni ulje jer slanina i sušenica puste masnoću.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija StamenkovićFebruary 27, 2016, 9:11 pm
0

Hvala vam. wink

Dubravka BelogrlicFebruary 27, 2016, 7:59 am
0

Kupus je moje najomiljenije jelo i ovaj tvoj je za čistu 10!

Tijana February 25, 2016, 12:04 pm
0

Lepo

Slavica February 25, 2016, 9:55 am
0

Savršen smile

Marina ZdravkovicFebruary 25, 2016, 9:48 am
0

Odlican smilesmilesmile

AndrijanaFebruary 25, 2016, 8:20 am
0

Obozavam smile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 24, 2016, 9:41 pm
0

Savršenosmile

bojanaFebruary 24, 2016, 9:18 pm
0

Divan kupus,obozavam

X

Pratite nas na YouTube kanalu.