lako 4 osoba
100 min
41420
Musaka od kiselog kupusa (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 3 glavice crnog luka
  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 kašičica mešavine suvog biljnog začina
  • 150 g pirinča
  • 1 prstohvat soli
  • po potrebi vode
  • 200 ml ulja
  • 2 žumanceta
  • 100 ml mleka
  • 2 dl kisele pavlake

Priprema

  1. Na 100 ml zagrejanog ulja upržiti sitno iseckani crni luk dok ne omekša. Dodati mleveno meso, upržiti te začiniti mešavinom suvog biljnog začina. U drugu šerpu sipati 100 ml ulja, zagrejati, umešati seckani kupus i dinstati (dolivajući po malo vode). Posebno obariti pirinač te ga procediti i posoliti. Nauljati vatrostalnu posudu, staviti red kupusa, preko fil sa mlevenim mesom, preko mesa pirinač i završiti redom kupusa. Razmutiti žumanca, mleko i kiselu pavlaku, preliti musaku te je peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Savet

Možete koristiti svinjsko mleveno meso ili mešano - po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Upravo tako Milice,svi mi imamo neki svoj način pripreme.Verujem da je preukusno i kada ti napraviš.Hvala na komentaru.Pozdravsmile
  • milica
    Ja spremam bez jaja i mlecnih proizvoda. Isto je odlicno
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Ermina.Ako zelite,Bojana i ti,dodajte me za prijatelja,ja bih vas dodala ali,recepte saljem sa tableta i nemam opciju"dodaj za prijatelja":wink.Pozdrav.
  • Ermina
    Super
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala na divnom komentaru,probajte,veoma je ukusna.Pozdravsmile
  • bojana
    Super musaka☺