Argentinske šnicle
Potrebno je:
juneće šnicle
crni luk
senf
belo vino
začin
Priprema:
Juneće snicle izlupati i na ulju blago proprziti sa obe strane. Kada porumene ređati u dublji sud i premazati senfom.
Na ulju u kome su se pržile šnicle upržiti malo i par glavica sitno secenog crnog luka. Kada luk bude gotov, preliti ga preko šnicli.
Sve to zaliti sa čašom belog vina i ubaciti u rernu na 180 stepeni da se ispeče. Poželjno je sud prekriti aluminijumskom folijom.
Recept je poslala Jelena Lazić iz Kragujevca.





Dodala sam još neke začine (vegetu i alevu papriku, otprilike kašičicu) 