Đuveč iz rerne

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Đuveč iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjskog mesa
  • 1/2 kg junećeg mesa
  • 1/2 kg mesnate, dimljene, slanine
  • 1 veća crvena paprika (sveža)
  • 200 g zelene boranije
  • 200 g kukuruza šećerca
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika sveže izrendanog, đumbira
  • 200 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 češnja belog luka
  • 1/2 kg crvenog krompira
  • 1/2 l pasiranog paradajza
  • 300 ml belog vina
  • 1 kašika šećera
  • 200 g iseckanog paradajza (iz konzerve)
  • 100 ml ulja
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

1

Svinjsko meso, juneće meso i slaninu iseći na krupnije komade. Crni i beli luk sitno iseckati. Šargarepu iseći na krugove, papriku na trake, boraniju iseći na 3-4 dela, šampinjone preseći na pola (ako su krupnije, preseći ih na četvrtine) i krompir iseći na četvrtine.

2

U dublju posudu staviti isečeno meso i isečeni povrće. Dodati kukuruz šećerac, izrendani đumbir i iseckani paradajz, iz konzerve. Posuti sa kašikom šećera, kao i sa mlevenim biberom i biozačinom (po ukusu). Dobro promešati.

3

Rernu uključiti na 190 stepeni. Uzeti, veći, pekač i izručiti pripremljenu smesu. Preliti mešavinom pasiranog paradajza i belog vina. Sipati ulje.

4

Poklopiti pekač (ili ga prekriti alu folijom) i staviti ga u, zagrejanu, rernu. Čim jelo provri smanjiti temperaturu na 160 stepeni i jelo krčkati tri sata.

5

Poslužiti uz odgovarajuću salatu i, naravno, stari, dobar Staropramen, pivo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 14, 2016, 9:56 pm
0

U pravu si Dubravka, zato moja deca takva jela i volesmile

Dubravka BelogrlicMarch 14, 2016, 7:40 pm
0

Nema boljeg nego kad se zapeče. Ja volim takodje jela iz rerne, brzo se spremaju a kad se dobro iskrčkaju ukus je divansmile

ZoraMarch 13, 2016, 1:48 pm
0

Divnosmilesmile

Slavica March 13, 2016, 1:01 pm
0

Ukusan ručak grin

bojanaMarch 13, 2016, 12:35 pm
0

Odlican rucak

AleksandraMarch 13, 2016, 9:04 am
0

Lepo grin

Verica NikolićMarch 12, 2016, 9:04 pm
0

Hvala!!!smilesmile

Goca petrovicMarch 12, 2016, 2:57 pm
0

Ukusan rucak

GagaMarch 12, 2016, 1:41 pm
0

Pravi gurmanski wink

renataMarch 12, 2016, 12:17 pm
0

Lep djuvec

Tijana March 12, 2016, 11:47 am
0

Lep đuveč.....

Marina ZdravkovicMarch 12, 2016, 11:25 am
1

Njami, njami odlican rucak wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.