Pasulj sa slaninom i pečenicom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Pasulj sa slaninom i pečenicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pasulja belog
  • 100 g slanine
  • 200 g pečenice
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 1/2 korena paškanata
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 češanj belog luka
  • 1 kašika seckanog peršunovog lista
  • 3 l vode
  • 2 kašike ulja
  • bibera
  • so
  • suvi biljni začin

Zaprška:

  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika crvene začinske paprike

Priprema

1

Pasulj sipati u šerpu i naliti vodom, staviti da se kuva. Kad provri prosuti vodu pa nasuti drugu i isto staviti da prokuva. I još jednom isto ponoviti.

2

U šerpu od 4 l sipati ulje pa dodati seckan crni luk i seckano na veće komade korenasto povrće (šargarepu, peršun i paškanat). Dinstati 5 minuta.

3

Dodati u dinstano povrće, pasulj, iseckanu slaninicu i pečenicu. Zaliti sa vodom.

4

Kuvati na srednjoj vatri oko sat ipo pa dodati biber, so i suvi biljni začin. U tiganj sipati ulje i dodati brašno i začinsku papriku, upržiti jedan minut pa sipati u pasulj. Kuvati još 15 do 20 minuta. Pred kraj dodati iseckan peršun i beli luk.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaMarch 16, 2016, 12:07 pm
0

Pasulj je odličan ručak.

Jasna VeselovacMarch 16, 2016, 7:17 am
0

Super!

AndrijanaMarch 15, 2016, 10:18 am
0

Odlican smile

AleksandraMarch 15, 2016, 9:09 am
0

Ukusan ručak grin pasulj uvek može grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.