Pljeskavice sa kiselom pavlakom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pljeskavice sa kiselom pavlakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g mešanog mlevenog mesa
  • 200 g sitno iseckane, dimljene, slanine
  • 4 jajeta
  • 4 kašike brašna
  • 180 g kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 5 čena belog luka
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica sveže mlevenog bibera
  • 1 sveža ljuta papričica
  • 2 kašičice aleve paprike

Priprema

1

Očišćeni crni i beli luk, kao i ljutu papričicu staviti u secko i sitno iseckati. Mešano mleveno meso (svinjsko i juneće) staviti u vanglicu, pa dodati suvi biljni začin, mleveni biber, sitno iseckanu slaninu, jaja, alevu papriku, brašno sa pecivom i, na kraju, iseckan luk sa papričicom. Dobro promešati da se sve namirnice sjedine. Na kraju dodati kiselu pavlaku, pa žicom za mućenje, dobro umutiti. Pripremljenu smesu poklopiti i ostaviti u frižider, na jedan sat.

2

Staviti ulje (sipati ga 1 cm visine) u odgovarajući tiganj i staviti, na srednjoj temperaturi, da se ugreje.

3

Pripremljeno meso izvaditi iz frižidera, pa kašikom (koju svaki put pre uzimanja smese treba potopiti u ulje) zahvatati smesu i spuštati na zagrejano ulje. Kašikom, malo pritisnuti površinu smese, da se dobije oblik pljeskavice.

4

Kada porumeni jedna strana mesa okrenuti da se i druga ispeče i dobije lepu, rumenu boju. Pečene pljeskavice vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće.

5

Pljeskavice poslužiti uz prilog, po želji. Prijatno!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićApril 19, 2016, 2:38 pm
0

super susmilesmile

Dubravka BelogrlicMarch 21, 2016, 7:58 am
0

Ma izgledaju prelepo, a vidiš en bih se setila kisele pavlake uz to

Gvozdena ŽivkovićMarch 18, 2016, 9:46 pm
0

Odlične suuu

Verica NikolićMarch 16, 2016, 9:27 am
0

Hvala, dragi moji prijateljismilesmile

GagaMarch 16, 2016, 8:45 am
0

Baš mi se sviđaju wink

ZoraMarch 15, 2016, 5:42 pm
0

Sviđaju mi se idu u omiljene da ispobamsmilesmile

Tijana March 15, 2016, 12:05 pm
0

Divno

Slavica March 15, 2016, 11:14 am
0

Odlične, baš ukusne smile

renataMarch 15, 2016, 10:45 am
0

Ove pljeskavice moram napraviti obavezno prelepe su

Verica NikolićMarch 15, 2016, 10:42 am
0

Hvala!!smile

AleksandraMarch 15, 2016, 9:10 am
0

Lepe ,ukusne grin

Goca petrovicMarch 15, 2016, 8:53 am
0

Odlicne

Marina ZdravkovicMarch 15, 2016, 8:04 am
0

Odlicne pljeskavice smile

Danijela DjordjevicMarch 15, 2016, 7:02 am
0

Odlicno

Dragoljub MilovanovicMarch 15, 2016, 6:46 am
0

Eeee to je to!!! Super je. oh oh

bojanaMarch 15, 2016, 4:50 am
0

Ukusne pljeskavice

X

Pratite nas na YouTube kanalu.