Autor:
tesko 4 osoba
60 min
4184
Punjene faširane ćufte

Sastojci

Za ćufte:

  • 1/2 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kriška bajatog hleba
  • 1 šoljica mleka
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • na vrh noža sode bikarbone

Za punjenje:

  • 6 kuvanih jaja

I još:

  • 5 kašika prezli
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Crni i beli luk sitno iseckati, pa dodati začin, so, biber, izmrvljen bajati hleb (prethodno potopljen u mleko pa oceđen), prašak za pecivo, sodu bikarbonu pa sve lepo sjediniti sa mlevenim mesom, i ostaviti pola sata u frižideru Punjene faširane ćufte
  2. Jaja skuvati, ohladiti i oljuštiti. Meso izvaditi iz frižidera pa podeliti na 6 jednakih delova, za svako jaje po jedan deo. Punjene faširane ćufte
  3. Staviti jaje na rastanjeno meso, pa formirati loptice, lepo zatvoriti sa svih strana. Punjene faširane ćufte
  4. Svaku loptu uvaljati u prezle, pa pržiti na vrelom ulju sa svih strana da lepo porumeni. Vaditi na salvetu da se ocedi višak masnoće. Punjene faširane ćufte
  5. Servirati toplo, uz pire, pomfrit ili neku testeninu po želji. Punjene faširane ćufte
Savet

Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Hvala Andrijana
  • Andrijana
    Divno izgledaju smile
  • bojana
    Hvala ,pozdrav za Aleksandru i Daliborku
  • daliborka
    Odlicneee
  • Aleksandra
    I dekorativne i ukusne grin
  • bojana
    Hvala Slavice
  • Slavica
    Baš ukusno smile
  • Marina Zdravkovic
    Hvala , uzvracam pozdrave :*
  • bojana
    Pozdrav i tebi Renata!☺
  • bojana
    Hvala Suzi
  • bojana
    Pozdrav za Marinu i Marinu I.
  • bojana
    Hvala pozdrav za tebe Milena!
  • Marina Zdravkovic
    Ukusan rucak wink
  • Marina Ilijin
    Bas lepo izgledaju. A verujem da im je i ukus odlican.
  • bojana
    Hvala drage moje! Pozdrav za Adilju i Vericu
  • Milena Radivojević
    Lepe smile
  • renata
    Lepo i ukusno
  • Suzana Mitic
    Boki,ogladneh,divne.smile
  • Verica Nikolić
    Odlične ćufte!smile
  • Adilja Hodza
    leposmile