Makarone na grčki način

Makarone na grčki način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g makarona
  • 200 g feta sira
  • 100 g zelenih maslinki
  • 200 ml belog vina
  • 200 ml supe biber
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veza mladog luka
  • 4 paradajza
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika mlevene paprike
  • bosiljak za ukrašavanje
  • so

Priprema

1

Makarone skuvati prema uputstvu sa pakovanja u slanoj ključaloj vodi.

2

U međuvremenu očistiti crni luk i iseci ga na kockice. Očistiti mladi crni luk, oprati ga i iseći na kolutiće. Paradajz preliti vrelom vodom, oguliti mu kožicu, skinuti peteljke, pa paradajz iseći. Ocediti makarone. Zagrejati ulje u tiganju, pa na njemu prodinstati crni luk da postane staklast. Dodati mladi crni luk, pa kratko sve dinstati. Doliti supu i belo vino, pa sve kuvati još 5 minuta.

3

Makarone dodati luku. Zatim dodati paradajz, pa sve zagrejati. Začiniti po ukusu solju, biberom i mlevenom paprikom.

4

Feta sir iseći na male kocke pa ga zajedno sa maslinama dodati testenini i kratko sve zagrejati. Jelo servirati dok je toplo i ukrasiti listovima bosiljka.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!