Čudesni makaroni

Čudesni makaroni zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g makarona
  • 200 g praške šunke
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g putera
  • 1 paradajz
  • 1 šargarepa
  • 2 jajeta
  • 2 šolje mleka
  • 2 kašike brašna
  • susam
  • biber
  • so

Priprema

1

Makarone skuvati u slanoj vodi, ocediti i preliti mlazom hladne vode. Propržiti seckani i očišćeni paradajz i barenu i seckanu šargarepu, pa ubaciti u to makarone i malo krčkati.

2

Istopiti 100 grama margarina, pa dodati 2 kašike brašna, dobro izmešati, vratiti na šporet i uz neprestano mešanje dolivati 2 šolje mleka. Dodati malo soli i bibera. Kuvati dok se ne zgusne.

3

Podmazati vatrostalnu činiju i u nju ređati makarone i fil 3 puta. Red makarona sa paradajzom i šargarepom, zatim bešamel sos i kockice šunke, malo kačkavalja, pa opet izpočetka. Umutiti jaja, pa preliti makarone, posuti kačkavaljem i susamom i zapeći 15 minuta u rerni.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

mirela2011-04-09 01:01:10
0

ovo je super i brzo se spremaa.....wink