Špagete sa umakom od šargarepe

Špagete sa umakom od šargarepe zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g špageta
  • 4 l vode
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice ulja

Za umak:

  • 250 g šargarepe
  • 6 paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g mlevenog mešanog mesa
  • 2 kasike ulja
  • 1/2 kocke za supu
  • 2 kasičice mlevene crvene paprike
  • 1 kašičica cimeta
  • 3 kasike kečapa
  • biber
  • so

Priprema

1

Crni luk oljuštiti i sitno iseckati. Šargarepu oljuštiti i iseći na tanke kolutove. Paradajz oljuštiti, odstraniti mu zelene delove i iseći na krupne komade. Zagrejati ulje i na njemu pržiti crni luk. Dodati meso i pržiti dok ne promeni boju. U meso umešati kocku za supu, šargarepu i paradajz. Posoliti, dodati biber i mlevenu crvenu papriku, pa dinstati desetak minuta na umerenoj temperaturi. Dodati kečap i cimet. Skloniti sa vatre i ostaviti na toplom mestu.

2

U vodu dodati so, sipati ulje i zagrejati do ključanja. Staviti špagete i kuvati ih oko 8 minuta ili prema uputstvu sa pakovanja. Ocediti i preliti umakom. Servirati odmah.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!