Sarmice od zelja (4)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Sarmice od zelja (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crni luk
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 šolje pirinča
  • 1 kašika začinsko bilje
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 20 listova zelja

Priprema

1

Zelje oprati i zaceći žilice. Staviti u vanglicu i sipati vruću vodu preko njih. Poklopiti par minuta i ostavite da bi se listovi lakše savijali. Na maslinovom ulju staviti sitno sečen crni luk. Propržiti ga dok ne dobije staklast izgled. Dodati mleveno meso i mešati dok meso ne promeni boju. Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku i pirinač. Smesu lepo sjediniti, skloniti sa ringle i pustiti nekoliko minuta da se prohladi. Na svakom listu staviti po 1 kašičicu fila, zelje smotati sa jedne i druge strane i zaviti sarmu. Postupak ponoviti dok ne potrošite sve sastojke. Šerpu sa sarmom od zelja naliti sa 2 dl vode i kuvati na laganoj vatri 60 minuta. U toku kuvanja ako je potrebno dodajte još malo vode. Kiselo mleko je idealno za ovakvu vrstu sarme.

2

Uživajte u divnom ručku i iskoristite sve hranljive sastojke koje proleće nudi. Prijatno !

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicApril 4, 2016, 3:23 pm
0

obozavam smile

Marina ZdravkovicApril 2, 2016, 11:53 am
0

Obozavam ohh

Tijana April 2, 2016, 11:40 am
0

Lagan i Lep ručak

AndrijanaApril 2, 2016, 8:48 am
0

Predivne sarmice smile

Dragoljub MilovanovicApril 2, 2016, 6:25 am
0

Vec je u omiljenim! smile Super je!!! oh oh

bojanaApril 1, 2016, 8:27 pm
0

Uf, gde me nadje sad sa zelenim sarmicama,ne mogu ni da gledam,takn bi capnula jednu

Danijela DjordjevicApril 1, 2016, 5:21 pm
0

Super su sarmice

AleksandraApril 1, 2016, 5:07 pm
0

Volim,super grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.