Pečena teletina sa kajmakom
Potrebno je:
1 kg teletine (file)
300 g starog kajmaka
4 čena belog luka
2 krompira
2 šargarepe
1 paradajz
mleveni biber
malo zelene salate
so
Priprema:
Teleće meso (file), bez žilica, oprati, posoliti i ispeći na žaru. Rastopiti kajmak i u njemu propržiti sitno iseckan beli luk. Servirati u metalnim tanjirima da bi meso duže ostalo toplo. Pečeno meso preliti masom od prženog belog luka u kajmaku i dekorisati kolutovima obarenog krompira, obarene šargarepe, crvenog paradajza i lišćem zelene salate.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos