Pečena teletina sa kajmakom

Pečena teletina sa kajmakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg teletine (file)
  • 300 g starog kajmaka
  • 4 čena belog luka
  • 2 krompira
  • 2 šargarepe
  • 1 paradajz
  • mleveni biber
  • malo zelene salate
  • so

Priprema

1

Teleće meso (file), bez žilica, oprati, posoliti i ispeći na žaru. Rastopiti kajmak i u njemu propržiti sitno iseckan beli luk. Servirati u metalnim tanjirima da bi meso duže ostalo toplo. Pečeno meso preliti masom od prženog belog luka u kajmaku i dekorisati kolutovima obarenog krompira, obarene šargarepe, crvenog paradajza i lišćem zelene salate.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!