Musaka od boranije

AUTOR: srednje 3 osoba 120 min
Musaka od boranije zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg boranije
  • 350-400 g mlevenog svinjskog mesa
  • 3 jajeta
  • 2 čaše pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • so
  • biber
  • origano
  • ulje

Priprema

1

Obariti boraniju sa kašičicom, dve soli. Kuvati dok ne omekša.

2

Kada je boranija gotova, lepo je ocediti. U međuvremenu iseckati sitno luk, i staviti da se prži. Zatim dodati mleveno meso i pustiti da se uprži.

3

Kada je mleveno meso pri kraju, dodati malo začina po ukusu (biber, origano, so...) i na kraju jedno jaje. Skloniti sa šporeta.

4

Staviti polovinu boranije u vatrostalnu ili emajliranu posudu, pa preko toga mleveno meso. Preko mlevenog mesa sipati ostatak boranije.

5

Umutiti dve čaše pavlake i dva jajeta. Sipati preko boranije.

6

Staviti u rernu da se peče oko 30-45 minuta dok ne porumeni. Prijatno.

Savet

Savet:

Služiti uz kiselo mleko.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.