Nasuvo sa krompirom i pržena slanina

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Nasuvo sa krompirom i pržena slanina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg krompira
  • 200 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika mlevene paprike
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • peršun
  • biber
  • beli luk u prahu
  • 1 kg sveže slanine
  • ulje za prženje

Priprema

1

Krompir oguliti, iseći na manje kocke i staviti u veliku duboku šerpu da se kuva, dodati malo soli u vodu. Brašno i so pomešati dodajući po potrebi mlake vode i umesiti testo, zatim ga razviti u veću tanju koru i raseći na trake. Kada je krompir na pola kuvan može se dodati testo koje se cepka na komdiće dok se ne potroše sve trake. Kuvati dok se testo ne skuva, ali pripaziti da se ne prekuva. Crni luk sitno iseckati i propržiti u tiganju na malo ulja, kada je gotov umešati mlevenu papriku i ostaviti sa strane. Krompir i testo ocediti, vratiti u šerpu i preručiti luk, sve dobro promešati i začiniti. Slaninu iseći na deblje praugaonike začiniti po želji (ja sam koristila šta god sam imala od začina, a ukus je bio savršen) i peći u tiganju na zagrejanom ulju dok nedobije crvenu boju i postane hrskava. Još lepše se peče u gril tiganju na malo ulja. Prženu slananinu poređati u posudu obložena ubrusom i pokriti alu folijom da bi zadržala mekoću. Služiti uz zelenu salatu ili kisele krastavce...

Savet

Savet:

Razmišljajući šta da kuvam setim se ovog jednostavnog ručka. Moram priznati da izbegavam testo, krompir i masno meso, ali ovoga puta nisam brojala kalorije jel je bilo tako ukusno da nisam mogla odoleti ;)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 1, 2016, 9:57 pm
0

Dopada mi se ovaj recept

Goca petrovicApril 20, 2016, 8:19 pm
0

Hvala drage devojkewink

AleksandraApril 20, 2016, 4:22 pm
1

Lep,ukusan ručak grin

Danijela DjordjevicApril 20, 2016, 7:56 am
0

Odlicno

Verica NikolićApril 19, 2016, 6:20 pm
0

Odlično!smile

Zuzana GrnjaApril 19, 2016, 4:56 pm
0

Odlican rucak smile

Marina ZdravkovicApril 19, 2016, 4:11 pm
0

Ukusan rucak wink

bojanaApril 19, 2016, 4:02 pm
0

Bravo Goco,divan rucak!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.