Ćufte u pavlaci

AUTOR: lako 0 osoba 30 min
Ćufte u pavlaci zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 1 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • na vrh noža sode bikarbone
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • 1 jaje
  • 1 kašičica griza
  • po ukusu svežeg peršuna

Za sos:

  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 1 šolja vode

Za valjanje ćufti:

  • po potrebi brašna

Priprema

1

Crni i beli luk što sitnije iseckati pa dodati mesu, dodati začin, griz, jaje, sodu, pecivo, peršun. Sjediniti i staviti u frižider na 10 minuta, a za to vreme pripremiti sos.

2

Na ulju propržiti brašno, kratko, pa dodati pavlaku. Kada provri dodati vodu i kuvati do željene gustine, biber i začin po ukusu.

3

Smesu izvaditi iz frižidera pa praviti ćufte željene veličine i valjati ih u brašno.

4

Na vrelom ulju pržiti ćufte da lepo porumene sa svih strana.

5

Pržene ćufte vaditi i ređati u sos.

6

Servirati.

Savet

Savet:

Probajte i uživajte u divnom i sočnom ručku, ukućani siti, a sve gotovo za pola sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicApril 27, 2016, 9:02 pm
0

odlicne! smile

bojanaApril 20, 2016, 7:05 pm
0

Hvala Alex

AleksandraApril 20, 2016, 4:26 pm
0

Super ćufte grin

bojanaApril 20, 2016, 1:59 pm
0

Hvala Marina!

Marina ZdravkovicApril 20, 2016, 1:44 pm
0

Odlicne cufte winkwinkwink

bojanaApril 20, 2016, 9:29 am
0

Hvala Danijela,pozdrav za tebe

Danijela DjordjevicApril 20, 2016, 7:54 am
0

Odlicno , ukusno

bojanaApril 20, 2016, 3:26 am
0

Suki veliki pozdrav za tebe,neces pogresiti

bojanaApril 19, 2016, 9:02 pm
0

Hvala Verici i Daliborki

Suzana MiticApril 19, 2016, 8:41 pm
0

Ovo pravim sutra,čisto da znaš !

daliborkaApril 19, 2016, 8:06 pm
0

Odlican rucak

Verica NikolićApril 19, 2016, 6:21 pm
0

Odličan ručaksmile

bojanaApril 19, 2016, 5:34 pm
0

Hvala puno drage moje,pozdrav za Gocu,Zuzanu i Tijanu

Tijana April 19, 2016, 5:10 pm
0

Lepo

Zuzana GrnjaApril 19, 2016, 5:00 pm
0

Ukusan rucak smile

Goca petrovicApril 19, 2016, 4:46 pm
0

Fantasticno,ide u omiljenewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.