Šparoge na dadekov način

AUTOR: srednje 4 osoba 40 min
Šparoge na dadekov način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g širokih rezanaca od špinata
  • 400 g pilećih prsa ili odkostenih zabataka
  • 150 g sira (gauda ili neki topivi)
  • 400 g šparoga
  • 500 ml pavlake za kuvanje
  • 300 g špeka ili šunke
  • sol
  • Papar
  • suvi biljni začin
  • maslinovo ulje
  • origano

Priprema

1

Piletinu operite pa osušite, narežite na šnicle tako da ih možete istući batom da dobijete veću šniclu koju ćete puniti. U dublju posudu stavite vodu za tijesto, posolite i poklopite kada vođa provrije ubacite tijesto i kuhajte 8-10 minuta.

2

Otrgnite komad ALU folije i nauljite, na to posložite spek pa na spek meso, začinite solju, paprom, suvim biljnim začinom naribajte sir i posipajte s malo origana. Tako posloženo meso i spek zarolajte u roladicu i umotajte nauljenom folijom te stavite u kipuću vodu i kuhajte cca 10 minuta.

3

Dok se mesna rolada kuha vi narežite spek na malene prutiće i popržite ga na maslinovom ulju, dodajte šparoge i dinstate 5 minuta. Zatim prelijte vrhnjem za kuhanje začinite po ukusu i kuhajte još 5 minuta.

4

Mesne rolade izvadite iz vode i ostavite sastrane ne skidajući foliju do samog prženja. U umak umiješajte tijesto, promiješajte kuhajte 1-2 minute skinite sa vatre i poklopite.

5

Sa roladice skinite foliju i na zagrijanoj tavi popržite sa svih strana da spek dobije hrskavost zatim sve to posložite na tanjur za serviranje i poslužite. Dobar tek!!!

Savet

Savet:

Uz ovo jelo bi pasala i neka salatica tipa zelene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicApril 25, 2016, 4:51 am
0

Odlicno smilesmilesmile

Goca petrovicApril 24, 2016, 8:59 pm
0

Ovo je divno

Damir živkoApril 24, 2016, 1:48 pm
0

U receptu piše gouda ili neki topivi sir

Damir živkoApril 24, 2016, 12:26 pm
0

Piše gauda ili neko topivi sir

Suzana NovakovicApril 24, 2016, 11:32 am
0

Ukusno.

Dubravka BelogrlicApril 24, 2016, 11:01 am
0

Recept je odlično kombinovan, mada Gouda nije baš topljivi sir

AleksandraApril 24, 2016, 10:11 am
0

Super obrok grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.