Punjene tikvice (11)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Punjene tikvice (11) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mladih tikvica
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 3 vezice mladog luka (srebrenjaka)
  • 2 paradajza
  • 2 kašike brašna
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 150 ml ulja

Priprema

1

Oprane tikvice viljuškom izrezbariti, preseći na pola pa ih izdubiti nožem. Zagrejati ulje u šerpi pa tikvice posoljene prodinstati oko 5 minuta. Tikvice izvaditi i ostaviti da se prohlade.

2

Mladi srebrenjak sitno iseckati i staviti sa uljem da se dinsta, povremeno promešati pa dodati mleveno meso. Dinstati oko 15 minuta. Nadev za tikvice posoliti po ukusu i dodati biljni začin, pa skloniti sa vatre.

3

U šerpi dodati 2 kašike ulja malo zagrejati pa u njemu dodati usitnjen paradajz na kockice. Malo prodinstati pa u njemu dodati brašno promešati pa skloniti sa vatre. Tikvice napuniti pripremljenim nadevom pa ih složiti u dubokoj šerpi, preliti ih prelivom od paradajza i brašna. Kuvati na šporetu oko 20 minuta. Zagrejati rernu na 200' pa tikvice zapeć u rerni 20 minuta.

Savet

Savet:

Tikvice su ukusne, a i brzo se prave. Nisam napomenula da preostali nadev koji mi ostane dodam preko tikvica ili još napunim koju tikvicu. Ma stvarno su dobre, konzumirati uz kiselo mleko.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 26, 2016, 2:22 pm
0

Super ,brz ručak grin

Tijana April 25, 2016, 8:50 pm
0

Prelepo

bojanaApril 25, 2016, 7:50 pm
0

Odlicno obozavam tikvice!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.