Prase na raznju

AUTOR: lako 20 osoba 240 min
Prase na raznju zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 kg prase
  • 300 g soli
  • 1 flaša piva

Priprema

1

Prase očistiti od ostatka dlaka i šurene kože pa dobro isprati. Utrljati so spolja i iznutra, napraviti rupe ispod svake plećke i buta pa sipati po malo soli. Tako usoljeno ostaviti 24h da odstoji ili u frižideru ili ga stavljati povremeno u zamrzivač po 2 ili 3 sata pa vaditi.

2

Sutradan staviti prase na ražanj pa pored ne mnogo jake vatre pustiti da se okreće.

3

Kako pečenje odmiče, pojačavati vatru i približavati prase. Kada počne da se cedi mast možete staviti po neku krišku hleba da se natopi oko kojih će svi da se otimaju.

4

Posle nekih 4 sata isprskati ga sa pola flaše piva, a drugu polovinu popiti zbog moće (natopljenog hleba). Moje unuke znaju da deda najviše voli moču.

5

Kada se zglobovi razdvoje prase je već gotovo pa ga skinite sa vatre i uz pomoć dece dobro ga isčapkati, a ostatak iseči gostima. ;) PRIJATNO!!!

Savet

Savet:

Što se tice čapkanja ispečenog praseta mislim na nepunoletnu decu. Jer moji sinovi se švercuju tako što kažu i mi smo deca.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragoljub MilovanovicMay 14, 2016, 2:46 am
0

Hvala Jasna! oh oh

Jasna VeselovacMay 11, 2016, 5:36 pm
0

Ma odlično!!!!! smile

Dragoljub MilovanovicMay 7, 2016, 4:12 am
0

Hvala Marina. Nisam dobar sa kolacima ali i sa ovim moze da se zasladi. ohh. oh oh

Marina ZdravkovicMay 3, 2016, 12:57 pm
0

Savrseno ohh

Dragoljub MilovanovicMay 3, 2016, 11:04 am
0

Drage moje mnogo ste divne. Puno vam hvala na divnim recima i pohvalama. Što se tice Ivane: Hvala na pozivu jer takve stvari obozavam. Za mene je to veliki izazov! VELIKI POZDRAV!! oh oh

Danijela DjordjevicMay 3, 2016, 11:04 am
0

Odlicno

Slavica May 2, 2016, 7:08 pm
0

Uh, kako je divno ovo prasence smile ko da odoli? grin

Verica NikolićMay 2, 2016, 4:57 pm
0

Bravo, druže moj, pravi si majstor. Savršeno prasence!smilesmile

IvanaMay 2, 2016, 4:56 pm
0

Odrzava se u selu Bajevac kod Uba ...domacinstvo Milicevic,naravno dodjite ako zelite,da vidite nase obicaje i tradiciju.

bojanaMay 2, 2016, 4:11 pm
0

Njam njam,odlicno je

Dragoljub MilovanovicMay 2, 2016, 1:40 pm
0

Hvala devojke na pohvalama. Jel ovu Ivaninu izjavu, bik na raznju, da shvatim kao poziv za prijatelje sa Repti.com. Samo sto ne znamo gde se odrzava? hmmm oh oh

Tijana May 2, 2016, 9:40 am
0

Lepo

Dubravka BelogrlicMay 2, 2016, 9:31 am
0

I aj bih ovde da budem dete, da čapkam uši, pa nogice, pa rep. Super ispečenosmile

AleksandraMay 2, 2016, 9:16 am
0

Mmm,Dragoljube svaka cast grin :-D pravo praznicno prasence :-D

IvanaMay 2, 2016, 9:15 am
0

Mmm njami njami...uvek capkam dok je jos na raznju,nekako sladje :-D...brat rodjeni pravi punoletsvo 14.maja,pored jagnjica i prasica,pece se i bik na raznju. Veliko slavlje je u pitanju.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.