Grčka musaka (2)

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Grčka musaka (2) zoom

Sastojci

Bešamel sos:

  • 2 kašike putera
  • 2 kašike brašna
  • 1,25 šolje toplog mleka
  • prstohvat oraščica
  • 3 žumanceta
  • so
  • mocarele

Musaka:

  • 4 krompira, isečena an kolutove
  • 3 tikvice, isečene na kolutove
  • 2 patlidžana, isečena na kolutove
  • 2 crvena luka, isečena na kolutove
  • 3 iseckana čena belog luka
  • prstohvat karanfilića u prahu
  • 1 konzerva paradajza
  • so i biber po ukusu
  • 1 kašika timijana
  • 300 g mlevenog goveđeg mesa

Priprema

1

Peipremimo sastojke.

2

Predgrejemo rernu na 200* C. Krompir isečemo na listove i tako i crveni luk. Pomešamo. Sipamo masloinovog ulja, posolomo, pobiberomo i dodamo timijan Naredjamo u pleh i pečemo 20 minuta Patlidžan i tikvice isečemo na kriške, dodamo maslinovo ulje, so, biber i timijan i promešamo. Pečemo 20 minuta. U malo maslinovog učja dodamo 1 manji sitno iseckan luk. Prodinstamo. Dodamo beli luk, sitno iseckan, prodinstamo. Dodamo cimet i karanfilić, zatim mleveno meso pa konzervu paradajza. So i biber.

3

Pravimo bešamel sos: Prvo istopimo puter. Dodajemo brašno i propržimo. Malo po malo dodajemo mleko svo vreme mešajući. Kada smo utrošili svo mleko, sklonimo sa šporeta Dodamo orašćič mocarelu, i žumanca.

4

Kada je sve povrće ispečeno redjamo u pleh, Krompir, pa malo bešamel sosa patlidžan, pa tikvice pa bešamel sos. Naposletku meso i onda sve prekrijemo bešamel sosom. Pečemo u rerni 25 do 30 minuta. Ostavimo da stoji najmanje 1 sat.

Savet

Savet:

Meni se jako dopada ova musaka. Nije teška za napraviti ali je vrlo ukusna. Meni je jedno od onih jela, koje drugog dana postojanja imaju još bolji ukus. Nažalost vrlo retko doživi taj drugi dan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraMay 8, 2016, 1:14 pm
0

Odlična jesmilesmile

jelena nikolicMay 6, 2016, 10:38 pm
0

odlican rucak.. smile

Marina ZdravkovicMay 3, 2016, 1:04 pm
0

Odlicna musaka smile

Verica NikolićMay 2, 2016, 5:03 pm
0

Divan ručak!smile

bojanaMay 2, 2016, 4:16 pm
0

Odlicna musaka

Tijana May 2, 2016, 12:33 pm
0

Odlična, zdrava musaka. Konačno nešto malo drugačije

Suzana MiticMay 2, 2016, 12:27 pm
0

Divno,sasd mio se bas jede !

Jadranka TomasevicMay 2, 2016, 11:21 am
0

Divna musaka!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.