Lovačke šnicle

Potrebno je:

1 kg junetine
2 glavice belog luka
1 šolja paradajza
2 dl ulja
1 veza peršunovog lista
mleveni biber
brašno
so

Priprema:

Meso iseći na šnicle, posoliti, svaku malo posuti brašnom i na vrelom ulju zapeći sa obe strane da porumsni. U jednoj činiji izmešati vezu sitno iseckanog peršunovog lista, iseckanog belog luka i mlevenog bibera po ukusu. U šerpu ređati red prženih šnicli, red mase od peršuna i luka dok se sve ne utroši. Potom preliti paradajzom i sipati šolju vode. Poklopiti i kuvati oko 10 minuta.

Komentari (1)

Prikaži / Sakrij komentare

1

Ovo je dobar recept zato sto je dijetalniji od onih lovackih sa pavlakom, puterom, sirom i sl.

slavica , 6.10.2010

• 
• +0
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar