Đuveč sa svinjskim mesom i povrćem

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Đuveč sa svinjskim mesom i povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog mesa od buta
  • 300 g šampinjona
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 1/2 kg krompira
  • 200 ml domaćeg paradajza iz flaše
  • 200 ml belog vina
  • 200 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 1 sveža, ljuta, papričica
  • 1 koren paškanata
  • 1 kašičica mlevenog crnog bibera
  • 3 kašičice suvi biljni začin
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 kašičica kurkume
  • 3 listića lorbera
  • sveže začinsko bilje
  • (matičnjak, bosiljak, mirođija i ruzmarin)

Priprema

1

Svinjsko meso iseći na veće kocke, šampinjone preseći na pola (ako su veći komadi iseći ih na četvrtine), krompir, crni i beli luk iseći na četvrtine, ljutu papričicu preseći na četiri dela, a šargarepu i paškanat iseći na krugove.

2

Meso sa povrćem staviti u dublju vanglicu i posuti sa biberom, biozačinom i kurkumom. Sve sastojke dobro promešati.

3

Pripremljeno meso sa povrćem preručiti u, dublji, zemljani lonac. Preko sipati ulje. Sjediniti domaći paradajz (iz flaše), belo vino i vodu. Dodati paradajz pire, pa dobro promešati, da bi se paradajz pire rastvorio. Sipati preko jela. Na površinu poređati lorber i začinsko bilje.

4

Zemljani lonac poklopiti (samo ako poklopac nema rupice za ispuštanje pare) ili prekriti alu folijom i čvrsto vezati kuhinjskim kanapom. Staviti da se kuva u, prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. Čim jelo provri smanjiti na 160 stepeni i kuvati tri sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicMay 14, 2016, 10:52 pm
0

lepo spremljen djuvec.. raspberry

Slavica May 12, 2016, 10:28 am
0

Veoma ukusno smile

Milanovic MilosavaMay 11, 2016, 4:52 pm
0

Lepo izgleda .sigurno je ukusan.stari recepti su najbolji

Verica NikolićMay 11, 2016, 1:30 pm
0

HVALA!! Puno pozdrava za svesmilesmile

Dubravka BelogrlicMay 11, 2016, 11:56 am
0

Fantastično izgleda!smile

Tijana May 11, 2016, 11:02 am
0

Lepo spremljeno

Marina ZdravkovicMay 11, 2016, 6:34 am
0

Ukusan rucak smile

bojanaMay 11, 2016, 3:39 am
0

Rucak za cistu 10!

Goca petrovicMay 10, 2016, 9:51 pm
0

Odlicno

vesna pavlovic 271May 10, 2016, 8:39 pm
0

Divan rucak

X

Pratite nas na YouTube kanalu.