Svinjsko meso sa belim vinom

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Svinjsko meso sa belim vinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog filea
  • 1 kašičica crnog, mlevenog, bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 200 ml belog vina

Marinada:

  • 3 kašike senfa
  • 3 kašike kečapa
  • 3 kašike soja sosa
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice suvog ruzmarina
  • 1 kašičica meda (šećera)
  • 1/2 kašičice crvenog, mlevenog, bibera

Priprema

1

Meso iseći na 1cm debljine, istući tučkom i začiniti biberom i suvim biljnim začinom.

2

Za marinadu dobro sjediniti sve navedene sastojke. Meso staviti u dublju posudu i preliti marinadom. Dobro, rukom, promešati, da svako parče mesa bude obavijeno marinadom. Poklopiti posudu sa mesom i ostaviti u frižider, na dva sata. Pleh, u kome će se peći meso, podmazati uljem, pa poređati meso iz marinade.

3

Svako parče mesa preliti sa po pola kašičice ulja. Pored mesa, sa strane, sipati belo vino. Pleh prekriti alu folijom i dobro pritisnuti ivice, da ne izlazi para. Pripremljeno meso staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni, jedan sat. Posle jednog sata pečenja izvaditi pleh sa mesom, skloniti foliju i vratiti da se meso, sasvim malo, zapeče.

4

Meso poslužiti preliveno sokom u kome se peklo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 16, 2016, 1:16 pm
0

Hvala Jeleni, Caci i Bojanismilesmilesmile...Hvala Bojana na pozdravusmilesmile...I ja šaljem pozdrav za sve vas!!smilesmile

bojanaMay 15, 2016, 12:09 pm
0

Ovo je odlicno,ide pravac u omiljene a za domacicu pozdrav!

Slavica May 15, 2016, 9:31 am
0

Odlično smile veoma ukusno smile

jelena nikolicMay 14, 2016, 10:51 pm
0

odlican recept..jako ukusan rucak.. smile

Verica NikolićMay 14, 2016, 9:59 am
0

Hvala Tijani, Daliborki i Zorismilesmilesmile

ZoraMay 13, 2016, 8:44 pm
0

Sviđa mi se divno je, probaćusmilesmile ide u omiljenesmilesmile

daliborkaMay 13, 2016, 4:48 pm
0

Odlican rucak

Tijana May 13, 2016, 3:41 pm
0

Izgleda prelepo

Verica NikolićMay 13, 2016, 3:36 pm
0

Hvala Suzani, Vesni, Jadranki i Marinismilesmile

Marina ZdravkovicMay 13, 2016, 1:41 pm
0

Kako divno izgleda, a u ukus ne sumnjam winkwinkwink

Jadranka TomasevicMay 13, 2016, 12:40 pm
0

Super recept!raspberry

vesna pavlovic 271May 13, 2016, 12:35 pm
0

Divan rucak

Suzana NovakovicMay 13, 2016, 12:02 pm
0

Ovo je bas ukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.