tesko 4 osoba
90 min
4082
Piletina sa povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća karabataka
  • 7 glavica mladog krompira
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 1/2 pakovanja mešanog povrća za đuveč
  • 4 parčeta tanje sečene slanine
  • suvi biljni začin
  • so
  • beli biber
  • crni biber
  • sušeni peršun
  • kari

Priprema

  1. Meso odvojiti od kostiju zatim iseći, ali ne sitno. Začiniti sa soli, belim i crnim biberom, karijem-po ukusu.
  2. Krompir oguliti i oprati zatim iseći na kriške. Začiniti mešavinom začina i peršunom.
  3. U malo podmazan vatrostalni pekač staviti krompir, pa začinjeno meso, mladi crni luk isečen na kolutiće, zatim mešano povrće za đuveč pa iseckanu slaninu. Piletina sa povrćem
  4. Peći na 200-220 stepeni dok meso i krompir ne omekšaju.
  5. Prijatno! Piletina sa povrćem
Savet

Skinite kožicu sa karabataka kako ne bi pustila masnoću. Povrće će pustiti sok tako da ne morate sipati vodu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari