Musaka sa sirom (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Musaka sa sirom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg krompira
  • 500 ml pasirane rajčice
  • 1,5 dl mlijeka
  • 500 g mljevenog mesa
  • 2-3 glavice crnog luka
  • po želji suvi biljni začin
  • so, biber, bosiljak, origano, peršun
  • 1 kašika ulja za prženje
  • 300 g ribanog sira

Priprema

1

Isjeckati luk, ispržiti ga da postane slatkast, zatim luku dodati začine suvi biljni začin, so, biber, origano, bosiljak, peršin, pa promješati, a zatim u luk i začine dodati oko 1 dl vode i ostaviti da se prodinsta dok voda ne ispari. Zatim u to dodati mlijeveno meso. Kada se meso lijepo isprži i sijedini u to dodati pasiranu rajčicu izmješati da se lijepo sijedini, zatim dodati mlijeko i ostaviti da se krčka uz neprestano miješanje.

2

Skinuti smjesu sa peći (smijesa treba da bude tecna, ali ne previše). Oguliti krompir i isjeći na šnite, pa u tepsiju ređati red krompira, red smjese sa mesom, red sira, pa opet krompir, smjesa sa mesom, pa sir pa krompir i staviti peći na 180 stepeni na 40 minuta. Zatim izvaditi musaku, pa staviti sir odozgo i vratiti u pećnicu na 5 minuta.

Savet

Savet:

Paziti samo da neostane prevše tekućine da se musaka nebih raspadala tokom sječenja. Definitivno najbolja musaka na svijetu. Poslužiti uz salatu po želji i ptijato!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 19, 2016, 1:50 am
0

Lepa,ukusna grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.