Svinjske šnicle iz rerne

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Svinjske šnicle iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog mesa od buta
  • 200 g šampinjona
  • 300 g kačkavalja
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 200 ml belog vina
  • 4 veća čena belog luka
  • suvi biljni začin
  • biber
  • senf
  • majonez
  • kukuruzno brašno

Priprema

1

Šampinjone iseći na deblje listiće, kačkavalj na tanje šnitove, a beli luk očistiti i preseći na pola. Svinjsko meso iseći na šnicle, debljine 1cm. Začiniti ih biozačinom i mlevenim biberom, po ukusu. Meso podeliti na dva dela, sa istim brojem šnicli.

2

Jednu stranu šnicli premazati senfom, a...

3

...drugu stranu majonezom.

4

Uzeti jednu polovinu, začinjenih i premazanih, šnicli i uvaljati ih u kukuruzno brašno. Šnicle poređati u pleh, u kome se sipa malo ulja.

5

Preko šnicli poređati isečene šampinjone, pa...

6

...preko šampinjona staviti isečeni kačkavalj. Postupak sa mesom ponoviti još jedanput (uvaljati ga u kukuruzno brašno, preko staviti šampinjone i kačkavalj) i poređati ga preko šnicli u plehu. Sa strane staviti isečeni beli luk.

7

Sjediniti belo vino i pavlaku za kuvanje. Viljuškom dobro umutiti i preliti preko mesa. Pleh prekriti alu folijom i dobro pritisnuti krajeve, da ne bi izlazila para, prilikom pečenja.

8

Meso staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni. kada jelo provri smanjiti temperaturu na 180 stepeni i, jelo, krčkati 1,5 sat. Zatim izvaditi pleh, skloniti foliju i vratiti jelo u rernu, da se blago zapeče. Poslužiti sa prilogom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 22, 2016, 7:25 am
0

Hvala Sandri, Jadranki, Tijani, Zorici, Draganu i Cacismilesmile

Slavica May 21, 2016, 4:57 pm
0

Odličan ručak,gurmanski smile

Dragoljub MilovanovicMay 21, 2016, 12:29 pm
0

Šta reci nego probati!!! smile oh oh

Zorica StajićMay 21, 2016, 12:12 pm
0

Lep ručak smile

Verica NikolićMay 21, 2016, 7:54 am
0

Hvala Milosavi, Danijeli i Gocismilesmilesmile

Tijana May 21, 2016, 5:48 am
0

Preukusno

Jadranka TomasevicMay 21, 2016, 5:36 am
0

Divno i ukusno,vec sam gladna!raspberry

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 21, 2016, 12:24 am
0

Savršen ručak, svaka častsmile

Goca petrovicMay 20, 2016, 9:58 pm
0

Kao i uvek fantasticno

Danijela DjordjevicMay 20, 2016, 7:31 pm
0

Super rucak

Milanovic MilosavaMay 20, 2016, 7:28 pm
0

Ukusno jelo..bas dobro..

X

Pratite nas na YouTube kanalu.