Rolat sa krompirom i bundevom

AUTOR: srednje 4 osoba 65 min
Rolat sa krompirom i bundevom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 25 g suvog hleba
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike ulja
  • 15 g susama
  • 2 jajeta
  • po ukusu žalfija, so i biber
  • 1/2 kašičice mlevene paprike
  • 100 g spanaća
  • 100 g pečene paprike
  • 120 g feta sira
  • 250 g krompira
  • 200 g bundeve
  • malo muskatni oraščić

Priprema

1

Krompir i bundevu iseći na manje komade i staviti u šerpu sa vrelom vodom da se kuvaju dok ne omekšaju. Suvi hleb preliti mlekom i ostaviti da se natopi. Mleveno meso staviti u činiju, posoliti, pobiberiti, dodati jaja, susam, natopljeni hleb, iseckanu žalfiju, začiniti mlevenom parikom i umesiti smesu. Spanać kratko prodinstati na zagrejanom ulju i začiniti muskatnim orahom. Smesu od mesa rastanjiti rukom, dodati spanać, feta sir i pečenu papriku, pa uviti u rolat. Staviti ga u podmazanu posudu za pečenje i peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Krompir i bundevu ocediti, posoliti, pobiberiti i napraviti pire uz koji serviramo rolat isečen na šnite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaMay 23, 2016, 7:10 am
0

Izgleda super

AleksandraMay 22, 2016, 7:35 pm
0

Super rolat grin

Tina HorvatMay 22, 2016, 4:35 pm
0

Super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.