Lisičare na moj način

AUTOR: srednje 2 osoba 60 min
Lisičare na moj način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g lisičare (pečurke)
  • malo alkoholnog sirća
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 struk mladog belog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika kečapa
  • 1 sveža zelena paprika
  • 3 jajeta
  • po ukusu mešavina začina
  • biber
  • origana
  • peršuna
  • 1 kašika sušenog povrća
  • malo ulja

Priprema

1

Lisičare iseckati ili iscepkati i staviti da provriju sa malo sirća i 1 l vode. Neka vriju cca 5 minuta. Kada su gotove skloniti ih sa šporeta i staviti da se ocede.

2

Naseckati i propržiti crni luk, beli luk, svežu papriku, šargarepu narendati i isto propržiti. Kada se proprži dodati pečurke (dobro ih iscediti rukama, jer se napune vodom od kuvanja).

3

Propržiti sve zajedno začiniti (mešavina začina, peršun, origano, biber, sušeno povrće).

4

Dodati 200 ml vode povremeno mešati, kad izvrije voda vrlo malo propržiti, dodati kečap i pavlaku. Kada se sjedini dodati jaja, propržiti. Prijatno!

Savet

Savet:

U mojoj kući su lisičare omiljeno jelo pripremljene baš na ovaj način. Servirati uz pavlaku i sezonsku salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.