Autor:
srednje 2 osoba
60 min
5462
Lisičare na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g lisičare (pečurke)
  • malo alkoholnog sirća
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 struk mladog belog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika kečapa
  • 1 sveža zelena paprika
  • 3 jajeta
  • po ukusu mešavina začina
  • biber
  • origana
  • peršuna
  • 1 kašika sušenog povrća
  • malo ulja

Priprema

  1. Lisičare iseckati ili iscepkati i staviti da provriju sa malo sirća i 1 l vode. Neka vriju cca 5 minuta. Kada su gotove skloniti ih sa šporeta i staviti da se ocede. Lisičare na moj način
  2. Naseckati i propržiti crni luk, beli luk, svežu papriku, šargarepu narendati i isto propržiti. Kada se proprži dodati pečurke (dobro ih iscediti rukama, jer se napune vodom od kuvanja). Lisičare na moj način
  3. Propržiti sve zajedno začiniti (mešavina začina, peršun, origano, biber, sušeno povrće). Lisičare na moj način
  4. Dodati 200 ml vode povremeno mešati, kad izvrije voda vrlo malo propržiti, dodati kečap i pavlaku. Kada se sjedini dodati jaja, propržiti. Prijatno! Lisičare na moj način
Savet

U mojoj kući su lisičare omiljeno jelo pripremljene baš na ovaj način. Servirati uz pavlaku i sezonsku salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!